如何利用柚子做饮料
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学会珍惜2024-07-10 16:21:00
杏贝银柚
做法:
1、新鲜柚子1个(连皮,重约1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克;
2、柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切 块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖2个小时即成。
蜂蜜柚子茶
做法:
1、柚子皮,削去内层白髓,留下青皮,切成细丝。剥出所有的柚子肉备用;
2、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。腌好的柚子皮放入小锅中,加入适量水,煮五分钟,最好煮两次,去掉苦味;
3、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入一小碗水,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,中间加入少许柠檬汁,煮的过程中需要经常的搅拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了,关火放凉;
4、放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保存,想喝的时候,用温水冲泡。
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