夏天怎样安全吃瓜 西瓜应该在什么时间吃
夏天吃西瓜非常爽,但是吃西瓜也要注意卫生,尤其是在切西瓜,或者保存的时候,那么,夏天怎样安全吃瓜?西瓜应该在什么时间吃?下面小编就带来介绍。
夏天怎样安全吃瓜
送上一些卫生小tips,让你大夏天安全吃瓜。
一对于完整的西瓜,食用前用冷水清洗,去除泥土和残留,再用干净的布或纸巾擦拭干净。
二对于市面上预切的或包装好的西瓜,选择冷藏或置于冰块中的产品。
三切瓜时,用专用切水果的干净的刀和砧板,尤其不能用切过生肉的刀直接切西瓜。
四常温储存勿超3小时。高温环境下,无论是否贴保鲜膜,6小时左右就会滋生大量细菌,3小时以内细菌滋生量少,最好现切现吃。
五包上保鲜膜:保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染,并及时放冰箱。
六别隔天:西瓜在冰箱里的冷藏时间,最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。
七不让冰箱成为细菌的“天堂”,将冷藏室进行分区,生熟食物分开存放。最好能一个月清洗一次冰箱。
西瓜应该在什么时间吃
1、饭后两小时是最佳食用时间
西瓜的最佳食用时间是饭后两小时,不仅清热解毒,还能促进肠胃消化,为身体补充能量。
2、不宜饭前吃,不宜饭后立刻食用
西瓜中的水会稀释胃的消化液,饭前或者饭后立刻食用会影响食物的消化与吸收。
3、不宜在夜晚食用
西瓜属于凉性水果,体质寒凉、肠胃弱的人不宜在晚上吃西瓜,会引起肠胃不适,还有可能导致腹泻;另一方面是西瓜内的糖分很高,很容易转化为脂肪,引起肥胖。
西瓜也被称为寒瓜、天生白虎汤,西瓜瓤味甘、性寒。
【归经】入心、胃、膀胱经。
【功效】清热解暑,生津止渴,利尿除烦。
【主治】适用于暑热、热病烦渴,心火上炎所致的心烦,口舌生疮,湿热蕴结下焦所致的小便短赤等。
《本草纲目》言其“消烦止渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒”。
《随息居饮食谱》言其“清肺胃,解暑热,除烦止渴,醒酒凉营,疗喉痹、口疮,治火毒、时证。虽霍乱、泻痢,但因暑火为病者,并可绞汁灌之。以极甜而作梨花香者胜。一名天生白虎汤”。
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