核桃仁怎么炒菜吃啊
精选回答
网上近邻2024-07-14 12:27:24
主料:
核桃仁:50克。鸡胸肉:300克。
辅料:油适:适量。盐:适量。葱:适量。蒜瓣:1个。料酒:25毫升。白糖:3克。胡椒粉:适量。酱油:20毫升。鸡精:适量。水淀粉:适量。毛豆:100克。姜:适量。
做法:
1、鸡胸肉洗净切丁加入料酒,白糖,生抽,淀粉抓拌均匀腌制;
2、炒锅倒油,小火炒香核桃仁捞出备用;
3、葱姜蒜洗净切碎,放入锅中爆香;
4、倒入鸡丁饭炒至变色盛出备用;
5、然后加入毛豆翻炒,翻炒至变色后,加入酱油再翻炒。之后加入少许盐和糖翻炒片刻;
6、倒入鸡丁和核桃仁继续炒熟;
7、最后淋入少许水淀粉,香油翻炒均匀后关火即可。
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