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焖炉烤鸭和挂炉烤鸭哪个好吃

风过无痕
精选回答

1、焖炉烤鸭是一道传统名菜,凭炉墙热力烘烤鸭子,炉内温度先高后低,因烤制过程中“鸭子不见明火”,故烤鸭表面没有杂质。所以焖炉烤鸭被称为“环保型”、“绿色”烤鸭。

2、焖炉烤鸭烤出的鸭子外皮酥脆,内层丰满,肥而不腻,有一种特殊的香味。

3、挂炉烤鸭是一道菜品,制作原料主要有北京填鸭、大葱、甜面酱等。挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子,即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶,将顶壁烤热后,再反射到鸭身,挂炉烤鸭不能以带火苗直接燎烤。

4、挂炉烤鸭烤出的鸭子配薄饼包鸭皮葱酱吃,皮酥脆,味甜香。

鱼戏断桥边2024-07-10 11:56:24

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    3、《荀子》:“狭隘褊小,则廓之以广大。”
    “廓”造句:
    1、事情比较复杂,我先说说它的轮廓。
    2、远山的轮廓在雨雾地遮掩下显得有些模糊。
    3、美术老师几笔就勾画出一个人体的轮廓。
    4、他用五分钟的时间,就勾勒出了她的大致轮廓。
    5、我只知道这件事的大体轮廓,具体的情况不太清楚。
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