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怎么用冰糖给肉上色

一切随缘
精选回答

冰糖给肉上色,我们需要先把肉清洗干净,然后放入锅中,用开水将肉焯一下,抽完肉后将肉取出放入碗中,在锅中加入冰糖,用小火慢炒冰糖,直到冰糖被炒成深红色为止,这时关火放入焯好的肉,然后开大火反复翻炒,直至所有肉全部挂上被炒好的冰糖即可。

喜洋洋2024-07-03 11:53:32

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    引证解释:
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    2、清·金松岑、曾朴《孽海花》第十四回:“威毅伯笑道:‘只是小儿女有点子小聪明,就要高着眼孔,这结亲一事,老夫倒着实为难。’”
    3、鲁迅《故事新编·非攻》:“我们的老乡公输般,他总是倚恃着自己的一点小聪明,兴风作浪的。”
    4、艾芜《人生哲学的一课》:“我得弄点小聪明,就是装假也不要紧。”
    造句:
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    译文:
    花叶繁茂下垂,过了七八天才枯萎谢落。花的根从柱生出,纹理与柱相连;靠近柱子二寸光景,还是枯木,往上才渐渐发青。先母太夫人是曹氏的外甥女,小时亲眼见过厅柱的牡丹,当时都认为是吉祥征兆。我的外祖雪峰先生说:“反常的物就是妖,哪有什么吉祥征兆?”后来曹氏门庭也衰落了。
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    译文:
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