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零食里最甜和最苦的东东是什么

山中老人
精选回答

零食里最甜的东西是糖比如说棒棒糖,糖里面添加了安赛蜜阿斯巴甜,高脂。

零食里最苦的东西是纯黑咖啡(用咖啡豆煮的),纯黑巧克力。咖啡豆在烘焙过程中绿原酸会随着烘焙程度的加深而增加,在轻度和中度烘焙时绿原酸只会产生温和的苦味,也就是所说的具有咖啡特色的愉快的苦味,而随着时间的加长,绿原酸会被再次分解。取而代之的是乙稀儿茶酚聚合物,这也就是产生浓烈苦味,物质的源头。

看天空白云飘2023-11-28 16:18:48

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    引证解释:
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    3、鲁迅《故事新编·非攻》:“我们的老乡公输般,他总是倚恃着自己的一点小聪明,兴风作浪的。”
    4、艾芜《人生哲学的一课》:“我得弄点小聪明,就是装假也不要紧。”
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