德州美食
精选回答
一帘幽梦2023-09-23 13:01:31
德州位于山东其美食有:糟溜鱼片、葱烧蹄筋、扒鸡等。
糟溜鱼片是在汉族美食中很有代表性的一道名菜,属于鲁菜类,也是火候菜,成品的糟溜鱼片其肉质滑嫩鲜香,糟香四溢,深受大部分人的青睐。
葱烧蹄筋也是传统的鲁菜,因为有了章丘的大葱作为配料,使牛蹄筋不乏鲜嫩软滑的情况下,揉进了大葱浓浓的香甜气息,使之更上一层楼。
德州扒鸡,从清朝开始,传承到民国时期,在现在渐渐广受欢迎,是一种享誉中外的历史名吃,经过十几代扒鸡艺人的传承和艰苦的经营,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃。
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