山楂和什么不能一起吃
精选回答
中年白发人2024-04-15 13:16:42
山楂
别名:红果、棠棣、绿梨、北山楂
禁忌人群:孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
适宜人群:一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。
不易于山楂搭配的食物:
山楂搭配海参:不易消化
山楂搭配海鲜:会引起便秘、腹痛、恶心
山楂搭配猪肝:会破坏维生素c
山楂搭配火龙果:会引起消化不良、腹痛、腹胀
山楂搭配柠檬:会影响蛋白质吸收
山楂搭配胡萝卜:会破坏维生素c
山楂搭配猪肝:山楂含维生素c丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素c遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素c和金属都遭到破坏
山楂搭配柠檬:影响消化
山楂搭配笋瓜:身体不适
山楂搭配胡萝卜:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏
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