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卤水点豆腐放多少卤水

唐僧洗头爱飘柔

精选回答

卤水用量按黄豆200g、盐卤6g、水2000ml的比例添加。

要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。

卤水学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。

顾及感受2024-06-21 16:27:41

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名列前茅一般是指前几

学习雷锋好榜样

名列前茅并不固定指前几，名列前茅是汉语的一则成语，原指古代楚国军队行军时，前哨如遇敌情，则举茅草发出警报，后来以“名列前茅”字面意思是指名次排在前面，形容成绩优异。其本身结构为主谓式，在句子中可作谓语、定语，含褒义。出自春秋·左丘明《左传·宣公十二年》：“蔿敖为宰，择楚国之令典，军行，右辕，左追蓐，前茅虑无，中权，后劲，百官象物而动，军政不戒而备，能用典矣。”

“名列前茅”这个成语乍一看来是说楚国军队训练有素，严整有序，实际上反映了楚国的德、刑、政、事、典、礼这六项都不违背常规，这样的国家、军队是不可战胜的。
强调句型结构及用法

简单是幸福

强调句型结构及用法是如强调句型指现在或未来的情况用It is指过去用It was.

例如：

It is I who、that am wrong.被强调部分为人强调词可用who也可用that.指现在的情况所以以It is开头，被强调部分是I谓语用“am”.原句：I am wrong.

基本定义：强调句（The Emphatic Pattern）是一种修辞，是人们为了表达自己的意愿或情感而使用的一种形式。通过各种方式对句子中的某个部分进行强调，从而起到修辞的作用。英语常用的强调结构是It is（was）+被强调部分（主语、宾语或状语）+who（that）…….一般说来，被强调部分指人时，用who指事物时用that，但that也可以指人。在美国英语中指事物时常用which来代替that.

常用句型：

1、陈述句的强调句型：

It is、was+被强调部分（通常是主语、宾语或状语）+that/ who（当强调主语且主语指人）+其他部分。

例句：It was yesterday that he met Li Ping.

2、一般疑问句的强调句型：

同上，只是把is、was提到it前面。

例句：Was it yesterday that he met Li Ping.

3、特殊疑问句的强调句型：

被强调部分（通常是疑问代词或疑问副词）+ is、was + it + that、who+其他部分。

例句：When and where was it that you were born.
孙敬是历史人物吗

禁心尽力

孙敬是历史人物，汉朝著名政治家，纵横家，成语“悬梁刺股”中“悬梁”的主人公。

孙敬是汉朝信都（今衡水市冀州区）人。他年少好学，博闻强记，而且视书如命。晚上看书学习常常通宵达旦。邻里们都称他为“闭户先生”。

孙敬读书时，随时记笔记，常常一直看到后半夜，时间长了，有时不免打起瞌睡来。一觉醒来，又懊悔不已。有一天，他抬头苦思的时候，目光停留在房梁上，顿时眼睛一亮。随即找来一根绳子，绳子的一头拴在房梁上，下边这头就跟自己的头发拴在一起。这样，每当他累了困了想打瞌睡时，只要头一低，绳子就会猛地拽一下他的头发，一疼就会惊醒而赶走睡意。从这以后，他每天晚上读书时，都用这种办法，发奋苦读。年复一年地刻苦学习，使孙敬饱读诗书，博学多才，成为一名通晓古今的大学问家，在当时江淮以北颇有名气，常有不远千里的学子，负笈担书来向他求学解疑、讨论学问。
内能增加温度一定升高吗

雾里看清人心

物体内能增大，温度不一定升高。内能大小与物体的质量、体积、温度及构成物体的物质种类都有关系。如晶体熔化、液体沸腾时，温度保持不变，但要吸热，内能增加。

在一般的物理问题中（不涉及电子的激发电离，化学反应和核反应），内能中仅分子动能和势能两部分会发生改变，此时我们只关心这两部分，而将这两部分之和定义为内能。这是一种简化的定义，即狭义内能。在涉及电子的激发电离，化学反应和核反应时，为不引起误解狭义内能应严格称为热力学能（以前称为热能，热能这一概念在一些工程领域内仍广泛使用）。

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