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青椒炒牛肉要怎么炒好吃

那一抹阳光刺眼
精选回答

材料:牛肉适量,青椒4个,蒜瓣4个,姜丝少许,盐、糖、料酒、嫩肉粉、鸡精、生粉。

制作方法:

1、将牛肉切片,也可以切丝,要切横纹,不可顺着纹路切。

2、将适量的盐、糖、料酒、嫩肉粉、鸡精、生粉、姜丝等配料与切好的牛肉均匀搅拌,淹制10分钟以上待用,青椒切丝待用。

3、炒锅烧热,加入油,中火将蒜瓣爆香转大火放入青椒、少许盐炒香。

4、将牛肉放入前将姜丝取出不要,倒入锅中与青椒蒜瓣一同翻炒至熟。

5、加入少许鸡精起锅即可。

你我致辞中年不遇2024-06-28 15:20:34

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    出自《荀子·富国》:“割国之锱铢以赂之,则割定而欲无厌。”
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    反义词:慷慨仗义、宽大为怀、宽宏大量、虚怀若谷。
    用法:主谓式,作谓语、宾语,含褒义,喻严谨。
    示例:
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    明·凌濛初《二刻拍案惊奇》:“就是族中支派,不论亲疏,但与他财利交关,锱铢必较,一些情面也没有的。”
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