怎么去除蒜苔的味
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高山与森林2024-07-10 16:18:30
喝牛奶可以去除蒜苔味,因为牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜苔味了,或者嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物也可以使口中的蒜苔味去除。
蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
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