花蛤煮粉干做法
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洒脱2024-07-10 16:22:54
需要主材有:花蛤、粉干、白菜、鸡腿菇、葱、牛肉。
花蛤煮粉干的步骤如下:
1、首先,拿些粉干出来,和清水一起放入锅中,待水沸腾一会,即可捞出粉干放旁边备用;
2、花蛤洗净,用水泡一会儿,让其开口;
3、在砧板上切点白菜,鸡腿菇,葱,牛肉,放旁边备用;
4、将水倒入锅中,倒入切好的牛肉,再倒入白菜,花蛤,鸡腿菇;
5、待水快沸腾时再倒入刚才捞好的粉干;
6、倒入粉干后,用筷子将粉干捣松,然互盖上锅盖焖一会儿;
7、焖5分钟左右打开锅盖,加点盐巴,味精,用锅勺搅拌一下即可出锅。
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