为什么粘豆包不成形
粘豆包不成形最常见的原因就是刚蒸好就揭开锅盖,致使锅外的冷空气迅速进入,粘豆包骤然降温,由于热胀冷缩的关系,就会不成型。所以粘豆包蒸好后不要立刻打开盖子,等几分钟再开盖。此外,面团搅拌不均匀或搅拌过度,面团发酵产酸过多,醒发膨胀过度,蒸制气压过高或过低都可能导致不成形。
粘豆包是东北人喜欢吃的一种传统粘食,粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬,是东北人民冬季餐桌上不可或缺的食物。粘豆包含有丰富的铁元素,有助于补充铁物质,使脸色红润,食用粘豆包有美容养颜的功效。
粘豆包的制作方法
1、先将红芸豆浸泡一夜,然后放入锅中煮一个半小时煮至红芸豆软烂,倒出水分,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干。
2、接着把玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀。酵母加温水稀释,一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适。将面团用手揣平,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时。
3、揪一小块面团在掌心压扁,放入小块豆馅,一手托住面团,一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢,将面团收口向下,两手将面团旋转团圆。
4、锅中水烧开,放入粘豆包蒸15分钟左右,蒸的时间不要太长,蒸好出锅。
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西门豹课文主要内容是什么
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雪月是什么意思
释义:
1、明月。
出自唐代贾岛《酬胡遇》:“游远风涛急,吟清雪月孤。”
2、雪和月。
出自唐代李商隐《无题》:“如何雪月交光夜,更在瑶台十二层。”
造句:
1、透过书籍,人们可以以主人翁的姿态去观察百般生态,去感知风花雪月,去领略高山流水,去体验世态炎凉。
2、大理美景“风花雪月”一如其名,自是美不胜收。
关于眼光和格局的诗句
关于眼光和格局的诗句有:
1、莫愁前路无知己,天下谁人不识君——唐代高适《别董大二首·其一》
译文:不要担心前路茫茫没有知己,普天之下哪个不识君?
2、长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——唐代李白《行路难·其一》
译文:相信乘风破浪的时机总会到来,到时定要扬起征帆,横渡沧海!
3、仰天长笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。——唐代李白《南陵别儿童入京》
译文:仰面朝天纵声大笑着走出门去,我怎么会是长期身处草野之人?
4、列士暮年,壮心不已。——三国曹操《步出夏门行·龟虽寿》
译文:英雄到了晚年,壮志雄心并不衰减。
5、会当凌绝顶,一览众山小。——唐代杜甫《望岳》
译文:定要登上那最高峰,俯瞰在泰山面前显得渺小的群山。
6、不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层。——宋代王安石《登飞来峰》
译文:不怕层层浮云遮挡我远望的视线,只因为如今我站在最高层。
7、欲穷千里目,更上一层楼。——出自唐代王之涣《登鹳雀楼》
译文:想要看到千里之外的风光,那就要再登上更高的一层楼。
8、我劝天公重抖擞,不拘一格降人材。——清代龚自珍《己亥杂诗》
译文:我奉劝上天要重新振作精神,不要拘泥一定规格以降下更多的人才。
9、江东子弟多才俊,卷土重来未可知。——出自唐代杜牧《题乌江亭》
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感是汉语一级字,读作gǎn或hàn,最早见于金文,本义是外界事物在人们思想情绪上引起的反应,即《说文解字》所谓的“动人心也”,由此引申出触碰、觉得、受外界事物的影响而激动等含义;由受外界事物的影响而激动引申为向对方表示谢意;由觉得引申出生物体因病菌或病毒侵入而发生病变的含义。又用作名词,指对人或事物关切、喜爱的心情等。