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韭苔怎么吃

人到中年
精选回答

韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。

1、韭苔摘洗干净切成小寸段,虾头备好。

2、姜去皮切丝,锅中热油,先加入虾头,煎炒出红油。

3、加入姜丝炒出香味。

4、加入料酒、韭苔,将韭苔炒熟。

5、最后加点盐调味翻炒均匀即可。

韭苔:

韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。

温柔体贴2023-10-14 14:56:52

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    2、《归园田居》:“晨兴理荒秽,带月荷锄归。”
    3、《淮南子・天文训》:“水气之精者为月。”
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