小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养
精选回答
匆匆过客2024-06-18 16:56:43
题目内容:
小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡,你觉得最好还要补充()
A.牛肉
B.河虾
C.青菜
D.雪糕
最佳答案:
C
答案解析:
试题分析 米饭中有淀粉属于糖类、红烧鸡中有蛋白质、蛋汤中有蛋白质和水、糖醋鱼有蛋白质和油脂、麻辣豆腐中有蛋白质,所以还需要补充维生素。人类从食品中应该摄取的六大营业素为:糖类,油脂。蛋白质,无机盐,维生素,水。
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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