家常泡鸡脚的制作方法 家常泡鸡脚的制作方法及步骤
精选回答
禁心尽力2024-04-12 16:15:47
食材:鸡脚、泡椒、花椒、料酒、柠檬、红椒段、姜片、盐。
鸡脚剪去指甲,洗净。
在锅里放入冷水,鸡脚,料酒,花椒,姜,盐。煮十分钟左右。
捞出鸡脚,找一个容器,放入泡椒,鸡脚,柠檬片,冷水。
浸泡八个小时,一般是放置一个晚上,取出鸡脚。
泡鸡脚的水可以放起来,下次使用。
泡好的鸡脚可以切成段来使用,也可以整个食用。
泡椒装盘后放入冰箱即可。
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