炖黄花鱼的做法大全(炖黄花鱼的做法)
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中年白发2023-12-29 15:34:06
1、材料:黄鱼2条,油,姜,葱,花椒,大料,酱油,盐,糖。
2、黄花鱼洗净,去鳞、去腮、去内脏。
3、黄鱼两边换刀方便。
4、将葱和姜切末备用。
5、锅里放适量的油。油热后,将花椒、大料放入锅中,再将葱、姜倒入锅中。
6、加入酱油、盐和一碗水,煮沸。
7、加入黄花鱼,盖上锅盖,中火煨。
8、15分钟左右,加少许糖,改大火收汁,加少许盐调味后出锅。
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