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温岭石塘特色山粉圆怎么做

低调的沉默者
精选回答

原料:山粉圆颗粒15克、冰糖、柠檬汁、水600克

做法 一

1、山粉圆颗粒15克加适量热水冲泡5分钟,即成晶莹剔透的颗粒;

2、透明颗粒倒入筛网中用清水冲洗,将花粉与杂质冲掉。由于在冲洗过程中山粉圆又吸收了大量水份,原来小小的一杯经过冲洗变成了二碗;

3、将这二碗山粉圆颗粒倒入锅中,加入600克的水,放入适量冰糖,煮至水开;

4、稍凉,加入少许柠檬汁,即成香甜可口的纯净饮料。

做法二

1、将山粉碾碎,过罗筛成细粉,放入大盘内。

2、猪肥膘肉剁碎,青红丝切碎与白糖、桂花一起放入碗内拌匀,做成每个重25克的圆子。

3、滚上山粉,放入漏勺内,连勺一起下入开水锅内略烫提起。

4、再放到山粉上滚一次,再送到开水锅中略烫,如此滚动,略烫三四次。

5、放入盘内,入笼用旺火蒸熟,取出即成。

我的世界独自享受2024-07-01 13:56:46

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    “月”的出处:
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    2、《归园田居》:“晨兴理荒秽,带月荷锄归。”
    3、《淮南子・天文训》:“水气之精者为月。”
    “月”造句:
    1、妈妈用上个月的盈余给我买了一件漂亮衣服。
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