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东北佳肴 大鹅炖酸菜

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精选回答

01

首先我们将大鹅用刀剁成小块,在清水里多浸泡一会,清洗干净,放入凉水锅中,煮两分钟捞出

02

接着我们在锅中放入少许油,放入葱姜,大料,爆香一下,加入适量的酱油,倒入焯好的大鹅

03

然后我们多翻炒一会,再放入适量的生抽,料酒,翻炒均匀以后放入准备好的酸菜

04

接着我们倒入适量的热水,放入适量的盐,鸡精调味,盖上锅盖炖一个小时

05

最后临出锅前放点味精,盛入盘中,撒上一些香菜,美味的大鹅炖酸菜就制作完成啦!

怀念十八岁2023-09-11 14:01:22

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    原文节选:
    葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
    醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
    译文:
    酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
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