二糖里面谁是还原性糖 有什么作用
蔗糖(C12H22O11)是由D-葡萄糖和D-果糖脱水缩合反应生成的,由于没有具有还原性的醛基(-CHO),所以蔗糖不具还原性。蔗糖是普通二糖中唯一没有还原性的。(文章内容来源于网络,仅供参考)
二糖里面谁是还原性糖
除蔗糖以外的单糖和二糖都是还原糖。
还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
能够还原斐林试剂(本尼迪特试剂)或托伦斯试剂的糖称为还原糖,所有的单糖(除二羟丙酮),不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外。斐林试剂是含Cu2+络合物的溶液,被还原后得到砖红色Cu2O的沉淀。托伦斯试剂被还原后能生成单质银,发生“银镜反应”。
二糖有什么作用
二糖包括乳糖、麦芽糖等,人体中主要的就是乳糖.二糖的做用就是用来储存能量.淀粉属于多糖只有被酶水解为二糖或单糖是才会被储存和吸收的.糖原就是二糖储存在人体中的一种形式.在人体能量消耗到一定程度时,糖原开始发挥做用来补充不足的能量,维持正常生理。
能够为人体提供碳水化合物,再转化为热量及能量,还可以为身体提供糖分,促进身体新陈代谢,有利于身体健康。二糖是能够给有机体提供能量,另外二糖也是能够在植物中起到了将光合作用固定的碳和能量运输的作用。
二糖内容的介绍
双糖又称二糖,是由两个相同或不相同的单糖分子上的羟基缩合脱水生成的糖苷。自然界最常见的双糖是蔗糖及乳糖。此外还有麦芽糖、海藻糖、异麦芽糖、纤维双糖、壳双糖等。
糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成,所以即使合成双糖的两个单糖是同一种(如葡萄糖),所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。
麦芽糖也属还原糖,有α和β两种异构体。乳糖只存在于乳中,水解时产生D-半乳糖和D-葡萄糖。其葡萄糖残基含有自由羰基,故也有还原性,有α和β两种异构体。蔗糖或食糖是葡萄糖和果糖构成的双糖。
相关推荐
-
大漠祥云n.灵魂,精神,幽灵,人adj.美国黑人文化的soul可以用作名词soul用作名词时的基本意思是“灵魂,精华”,是可数名词。引申还可表示“高尚情操,热情,感情,精神”,作此解时是不可数名词,其前不加任何冠词。s...
-
桃花旗袍adj.慢的,迟钝的,温和的,慢于…的adv.慢慢地,缓慢地vt.&vi.(使)缓行,(使)减速vi.变慢,变萧条vt.放慢,阻碍变形:比较级:slower;最高级:slowest;过去式:slowed;现在分...
-
月中真情adj.软的,柔软的,温和的,柔和的,不含酒精的,轻松的n.柔软之物,柔软的部分adv.柔和地,温柔地变形:比较级:softer;最高级:softest;soft可以用作形容词soft用作形容词时,多作“柔软的...
-
老骥伏枥adj.固体的,实心的,结实的,可靠的,可信赖的n.固体,立体图形,立方体solid可以用作形容词solid用作形容词,可作“固体的”“结实的”“实心的”解;也可作“可靠的”“纯质的,纯色的”解;还可作“连续的...
-
好好爱自己adv.立刻,马上,一会儿,不久,快,宁愿变形:比较级:sooner;最高级:soonest;soon可以用作副词soon用作副词,意思是“不久”,可指“将来”,表示“预期的时刻不久就会到来”,用以谈论不久将来...
精选推荐更多>
-
好好爱自已千万缕的意思是千丝万缕,千条丝、万条线。千丝万缕造句:1、两家公司有着千丝万缕的不解之缘。2、自然界中的事物都存在着千丝万缕的联系。3、我们在日常生活中更是与月亮有千丝万缕的联系。4、春姑娘悄悄地来了,和煦的阳光从竹林的叶片枝杆中洒下了千丝万缕的金线,为竹林增添了生机。5、宝黛二人之间的种种,有如千丝万缕,数来数不来,话也话不完。6、新社会与旧社会有千丝万缕的关系。7、人与人之间,人与社会之间,发生着千丝万缕的联系。8、学校并不是世外桃源,它和社会有着千丝万缕的联系,所以学校教育、社会教育和家庭教育三者必须有机地结合起来。9、原来是春姑娘把千丝万缕的线条从天空中投了下来。10、我已经在不知不觉间和雨结下了千丝万缕的牵绊。
-
懂得自己“一狼洞其中”的词类活用:洞,名词作动词,意思是“打洞”。出自《狼》:“一狼洞其中,意将隧入以攻其后也。身已半入,止露尻尾。屠自后断其股,亦毙之。乃悟前狼假寐,盖以诱敌。”译文:另一只狼正在挖洞,打算从通道进入来攻击屠户的后面。身体已经进入了大半,只露出屁股和尾巴。屠户从后面砍掉了狼的大腿,也杀死了这只狼。他才知道前面的狼是假装睡觉,大概是用这种方法来诱骗敌人。《狼》是清代小说家蒲松龄创作的文言短篇小说。描绘了贪婪、凶狠、狡诈的狼的形象。启示我们对待像狼一样的恶人,不能妥协退让,而要像屠夫一样勇敢斗争、善于斗争,这样才会取得胜利。
-
坐在花园看日落科学实践观创立者是马克思。马克思主义科学实践观的基本内容:一、实践的本质:实践是指人能动地改造客观世界的对象性活动,有两方面含义:1、实践的一般本质:实践是人改造客观世界的物质活动,具有物质的性质和形式,具有直接现实性的特点。2、实践的特殊本质:实践又是人所特有的对象性活动,实践以人为主体,以客观事物为对象,并把人的目的、能力等本质力量对象化为客观实在,创造出一个属人的对象世界,具有主体性的特点。二、实践是人的存在方式:实践的本质决定了实践在人类生活中具有基础和根本的地位,实践构成了人类存在的基本方式。实践是人类生命的特殊运动形式,实践创造了人的基本特征,实践使人成为“社会存在物”,“有意识的类存在物”和“能动的自然存在物”。创造出了人之为人的一切特征,把人类从动物界提升出来。实践是人类的特殊生命形式,即它是社会生命的运动形式。正是在实践过程中,人成为一种自我创造的主体性存在。
-
中年白发人“人间烟火味,最抚凡人心”的意思是指市井百态、寻常生活最能抚慰世俗人的思想了。抚的意思是抚慰,安抚。凡人心则是指“世俗人之心”。烟火,yān huǒ,汉语词汇,即炊烟。借指住户、人家生火而燃起的烟火。出处:1、《庄子·徐无鬼》:“豕虱自以为安室利处,不知屠者之一旦鼓臂布草,操烟火,而己与豕俱焦也。”2、《后汉书·吴汉传》:“飨士秣马,闭营三日不出,乃多树幡旗,使烟火不绝。”3、《北史·魏陇西公仑传》:“今日大风既劲,若今推草车方轨并进,乘风纵烟火,以精兵自后乘之,破之必矣。”近义词:烽火、人烟、焰火。