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黄鱼鲞怎么做好吃

昨日安好
精选回答

用料:淡黄鱼鲞1条、香菇2朵、香菇酱1茶匙、酱油适量、白糖少许、玉米油适量、葱适量。

1、锅里加少许油,将黄鱼鲞单面煎制出味。

2、再将香菇片下锅微煎至干。

3、用香菇酱、酱油、白糖调成汁。

4、将调好的汁加入,再加入半碗清水。

5、焖至黄鱼鲞入味即可。

黄鱼鲞又名白鲞,是一道色香味俱全的传统名肴,属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是浙江定海人用来招待客人的一道最有特色的美食。产品历史,20世纪六十年代,当时地名还叫定海县的定海区有个黄鱼汛叫洋山市。洋山市是3月15日至5月15的春夏渔汛。洋山市期间爵溪的黄鱼多得不得了,丹城等地的许多人翻山越岭去爵溪挑黄鱼,箩筐里一条条几斤重的大黄鱼用山上的橡树叶盖上,挑回丹城仍光鲜夺目。那时交通不便,也没有冷库等保鲜设施,挑走的黄鱼数量极为有限,大量的黄鱼只好在爵溪就地处理成白鲞。

安安分分的男人2023-12-01 13:15:30

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    出处:
    1、《秦州天水郡麦积崖佛龛铭》:“水声幽咽,山势崆峒。”
    2、《苑外至龙兴院作》:“山势当空出,云阴满地来。”
    3、《李双双小传·人比山更高》:“我们绕过一个山头,山势一转,脸前忽的闪出两坡十几里长的大山场。”
    4、《苑外至龙兴院作》:“山势当空出,云阴满地来。”
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    1、一种无色、无臭、透明的液体。
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    出处:
    1、《孟子·尽心上》:“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”
    2、《小池》:“泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。”
    3、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》:“孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”
  • 我的字典里没有不可能
    旭日暖阳的意思是初升的太阳,温暖的阳光。暖阳的意思是温暖的太阳。
    旭日,汉语词汇。拼音:xù rì,释义:初升的太阳。
    出处:《诗·邶风·匏有苦叶》:“雝雝鸣雁,旭日始旦。”
    例句:
    1、魏·傅玄《日升歌》:“远景何晃晃,旭日照万方。”
    2、唐·元稹《会真诗三十韵》:“华光犹冉冉,旭日渐曈曈。”
    3、元·黄溍《晓行湖上》诗:“晓行重湖上,旭日青林半。”
    近义词:朝晖、朝日、晨曦、朝阳。
    反义词:夕阳、落日、斜阳、残阳。
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    出自:
    1、《诗经·唐风·鸨羽》:“肃肃鸨羽,集于苞栩。”
    2、《诗经·小雅·頍弁》:“如彼雨雪,先集维霰。”
    3、枚乘《七发》:“逐狡兽,集轻禽。”
    4、《韩非子·解老》:“时雨降集,旷野闲静。”
    5、杜甫《述古》诗之一:“市人日中集,于利竞锥刀。”
    6、《诗经·周颂·小毖》:“未堪家多难,予又集于蓼。”
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    示例:谢太傅寒雪日内集,与儿女讲论文义。
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