爱问教育

电脑版
提示:原网页已由神马搜索转码, 内容由edu.iask.sina.com.cn提供.
当前位置: 首页教育知识百科

杭州面条为啥叫片儿川

我要发光
精选回答

因“氽”与“川”同音,“片儿氽”就叫成“片儿川”。片儿川烹调方式与众不同,先将笋片、肉丝与雪里蕻菜用沸水氽煮,再加手工制作的面条烧煮而成。已有百余年的历史,最早由杭州老店奎元馆首创。

相传片儿川面,还是奎元馆初创时小面店的看家面,清时全省到杭州来赶考的各地读书人很多,店主为招徕这些读书人的生意,就以雪里蕻菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地穷苦书生。有一次,一位年轻秀才来吃面,只要一碗阳春面,店主见他眉清目秀,家境贫寒,特赠送他一碗片儿川面,外送三只茶叶蛋,祝他连中三元。后来,这位秀才中了贡士,放榜之日,特到店里向店主致谢,因小面店尚没有招牌,就提笔写了“奎元馆”三字。从此,奎元馆的片儿川面名声大振,食客盈门。

原来2023-11-17 16:53:38

相关推荐

  • 青春一去沧桑笑
    1、期末考试时间为2020年1月8日-9日左右进行,一般在寒假的前一周进行中小学期末考试。具体时间以学校公告为准。2020沈阳小学寒假放假时间从2020年1月17日开始,2月29日结束,3月1日开学。2、沈阳,...
  • 善良是我本性
    第一、如果你有一只宠物的话,可以带着宠物接近女生。一般女孩子都特别喜欢小猫小狗等小动物,你可以带着你的宠物接近女生,借机开始你的话题。第二、如果女生喜欢听歌,你们又特别熟悉的话,你可以说,我最近听了一首歌好听的...
  • 余音未散
    手机玩云顶之弈有两种方法,一种是通过掌上wegame打开云顶之弈游玩,另一种是通过手机连接云电脑游玩。1、连接wegame首先下载并打开最新版本的掌上wegame,同时打开电脑上的wegame软件。然后在weg...
  • 丝雨如愁
    花土沟镇属于海西蒙古族藏族自治州下辖的茫崖行委的。海西蒙古族藏族自治州是和地级市平级的,青海省内就一个地级市,其它的同级行政区是一个地区,五个少数民族自治州。茫崖行委是和县级市、县、区同级的行政单位。花土沟镇,...
  • 天天向上
    《向往的生活》第一季第五期20170212。本期节目中,海清组织了四位老同学来拜访自己的大学时期班主任黄磊老师,五位学生和老师一起畅谈20年前那个同桌的你。...

精选推荐更多>

  • 学习雷锋好榜样
    征用的意思:
    一、征召任用。
    1、《三国志·魏志·华歆传》:“若有秀异,可特徵用。”
    2、《史记·儒林传序》:“孝惠、吕后时,公卿皆武力有功之臣。孝文时颇徵用,然孝文帝本好刑名之言。”张守节正义:“言孝文稍用文学之士居位。”
    3、宋·叶适《序》:“既任秀州判官,遂以亲辞,终其身二十馀年不复仕,朝庭亦卒不徵用。”参见“徵庸”。
    二、引用。
    唐·李匡乂《资暇集》卷上:“徵舅氏事,必用渭阳,前辈名公,往往亦然。兹失於识,岂可轻相承耶?审诗文当悟,皆不可徵用也。”
    三、国家依法将个人或集体所有的土地或其他生产资料收归公用。如:市政府决定,今后征用农田建房要严格控制。
  • 拼搏奋斗
    “长河落日圆”地点在甘肃玉门关,是流经凉州以北沙漠的一条内陆河,这条河在唐代叫马成河,疑即今石羊河。出自唐代王维的《使至塞上》,这是诗人奉命赴边疆慰问将士途中所作的一首纪行诗,记述出使塞上的旅程以及旅程中所见的塞外风光。
    原文:
    单车欲问边,属国过居延。
    征蓬出汉塞,归雁入胡天。
    大漠孤烟直,长河落日圆。
    萧关逢候骑,都护在燕然。
    译文:
    轻车简从将要去慰问边关,我要到远在西北边塞的居延。
    像随风而去的蓬草一样出临边塞,北归大雁正翱翔云天。
    浩瀚沙漠中孤烟直上云霄,黄河边上落日浑圆。
    到萧关时遇到侦察骑兵,得知主帅尚在前线未归。
    首联两句交待此行目的和到达地点,诗缘何而作;颔联两句包含多重意蕴,借蓬草自况,写飘零之感;颈联两句描绘了边陲大漠中壮阔雄奇的景象,境界阔大,气象雄浑;尾联两句写到了边塞,却没有遇到将官,侦察兵告诉使臣:首将正在燕然前线。此诗既反映了边塞生活,同时也表达了诗人由于被排挤而产生的孤独、寂寞、悲伤之情以及在大漠的雄浑景色中情感得到熏陶、净化、升华后产生的慷慨悲壮之情,显露出一种豁达情怀。
  • 天籁之声
    描写草原美景的片段:
    1、夜晚,大草原传来琴声,那么优美的音乐,仿佛在讲草原动人的故事。歌唱幸福的生活,人们走进了美好的梦乡,草原也进入了美好的梦乡。
    2、无边无际的平原平坦、广阔,像一个硕大无比的墨绿色的大翡翠圆盘,苍茫浩渺,气魄摄人。
    3、清澈的空气使大地广漠无垠,把它无限地扩展开去。一切都在往远方同去,而且在召唤人们也到大地的蓝色边沿上去。
    4、羊群咩咩叫着走出盘卧的地方,空气中飘荡一股浓浓的青草香味,风很冷。东边的天变蓝了,底层有着一条红色的带子,月亮也变得很淡,彩云却是那样鲜艳,层层的飘在空中,就像是用手叠放的棉絮一样。给人温暖的蓬松感。
    5、幽幽的草香迎面拂来,红艳艳的朝阳正从地平线上冉冉升起,为辽阔的草原镀上一层金色。草叶上的露珠,像镶在翡翠上的珍珠,闪着五颜六色的光华。我看到草丛中夹着许多粉红色、白色、黄色或是蓝色的不知名的花,把草原装扮得十分美丽。还有那活泼的小鸟儿唧唧喳喳地在草丛中跳跃。
    6、无边无际的草原,一片翠绿,被最光一照,像是刷了一层金粉,随着阵阵的晨风,掀起了碧波金浪。盛开着的各色各样的野花,这里一丛,那里一片,沐浴着阳光,在广阔的草原上争奇斗艳,散发着浓郁的芳香,放眼望去,野花如同色彩缤纷的云雾,飘落在绿色的草原上。
    7、辽阔无边的大草原像是一块天工织就的绿色巨毯,走在草地上,那种柔软而富于弹性的感觉非常美妙。而绿草与蓝天相接处,牛羊相互追逐,牧人举鞭歌唱,处处都是“风吹草低见牛羊”的景致,在呼伦贝尔草原旅游,可以骑马乘驼畅游草海,可以坐“勒勒车”环湖漫游,可以临湖垂钓,可以入林狩猎,尽享草原风光。
    8、这时,草原上笼罩着金色的寂静,远处山峦披上晚霞的彩衣,那天边牛乳般洁白的云朵,也变得火焰一般鲜红,草浪平息了,牧归的牛羊群从远方草原走来只有那些夜间也不回返的骆驼群,还在柳林附近的湖边上游荡着,整个大草原一副安宁的样子。
    9、这份草原情结,如同开在雪山之巅的那朵蓝莲花,圣洁、优雅、高贵、静美之中,似乎又带着一丝无法言说的悲凉与苍寂,沿着曲折蜿蜒的牧道,沿着舒缓悠扬的马头琴音,穿过岁月的河流,穿越历史的烟尘,让人心驰神往,魂牵梦萦。
    10、清晨的草原,满眼仿佛是漫无边际的绿毯。迎着东方的一丝亮光,踩着苏软的草地向前走去,顾不上露水大打湿了鞋子和裤子,因为草原上的新鲜空气实在让人吸不够。满口大自然的气息,连清凉的雪碧也比不上这透心的快意。
    11、抬头仰望天空,啊!这里的天空真蓝,朵朵白云挂在上面,还不时地变换着姿态,真像是歌里唱的一样:蓝蓝的天空白云飘,白云下面马儿跑我真是陶醉于这美景之中了。我和蒙古人一起玩耍、歌唱,尽情享受着草原带给我们的欢乐。
  • 凌鼎圣风
    岁饥民疫的意思是年成不好,老百姓患瘟疫。岁:年成。民:老百姓。
    饥:jī。“饥”、“饥”简化为“饥”。依据古人书法省笔简化。《说文解字》:“饥,饿也。从食、几声。”倚几待食是饥之范式。本义是饿。
    出处:《墨子·七患》:“五谷不熟谓之饥。”
    近义词:饿。
    反义词:饱。
    疫:yì。《说文解字》:“疫,民皆疾也。从疒,役省声。”人有疾病而倚箸之形是疒之范式。驱使兵车行动是役之范式。疒,役两范式叠加。象兵车行动一样的疾病在流行是疫之范式。本义:流行性急性传染病。
    出处:《说文》:“疫,民皆疾也。”
    相关词组:
    瘟疫、鼠疫、防疫、检疫、疫情、免疫。
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
免税店是什么意思 五全是什么 84洗白衬衫变红了怎么办 下雨天可以洗澡吗 护士先进个人主要事迹范文 pk和vs有什么区别 北京3次约谈告诫京东阿里等电商怎么回事 懒人沙发怎么洗 西瓜热量高吗易长胖吗 什么东西吸水干燥最快 什么叫丁克 什么是有机食品 甲醛检测多少是超标 甲醛多少算超标 杜鹃根不煮怎么处理 虎头局和墨茉点心局哪个好吃 虎头局跟墨茉点心局什么关系 母亲节送媳妇儿什么礼物 安抚奶嘴宝宝多大要戒掉 安抚奶嘴怎么让宝宝戒掉 三文鱼是冻品吗 读万卷书下一句 混浊还是浑浊 企鹅有羽毛吗 樟脑丸味道多久能消除 麦饭石锅需要开锅么 通勤是什么意思 新款福克斯是三缸机吗 深潭起名为犀牛潭是因为什么 乡约是什么官 3dmark是干嘛的 妇炎洁用了多久能同房 妇炎洁使用注意事项 蟑螂为什么生命力顽强 家里什么可以当润滑液用 考过CIIA能做什么 小蜜蜂指什么样的人 烤箱玻璃门爆炸概率大吗 家里有盖盖虫怎么消除 冬天全天开窗会冻坏地暖吗 澳皮是什么材质 醋鳗是怎么产生的 唐人街探案2中为什么秦风发现手术室有密室 为什么有的建筑的外墙角是圆的 云南离哪个国家最近 大白兔奶糖一颗多少克 大白兔奶糖为什么这么贵 flyme国际版有什么区别 看别人微博别人知道吗 石榴花是什么季节开放的 海水里睁眼睛不辣吗 牛杂火锅秘制技术配方 观致3后视镜折叠开关在哪 墙上长白毛对人有害吗 墙上长白毛怎么处理 升国旗是什么现象 蟑螂怕蚊香味吗 老鼠的由来 酸奶过期还可以喝吗 地震几楼最危险 南方的蟑螂有多大 芒果要放冰箱还是常温 臭包里面是什么 咸鸭蛋放了一年能吃吗 驱蚊液配方 房地产入冬了吗 27码的鞋子内长多少 豆干怎么炒好吃 03:58am什么意思 粽子微波炉加热要几分钟 荠菜煮鸡蛋的功效 威海新水果批发市场在哪 zenly显示5分钟前是什么意思 120吨等于多少千克 地暖分水器开关坏了怎么办 河虾需要氧气吗 清炖鸡怎么做好吃又香 成都能带狗的地方玩的地方 核桃仁怎么炒 红心猕猴桃怎么催熟最快 预售券后价是什么意思 本命年躲星是在婆家躲还是娘家躲 本命年躲星有什么讲究 蕨根粉怎么吃 一个季度几个月 西瓜泡水里一晚上会坏吗 豆浆怎么打,放多少水 绞瓜丝的做法 野绿豆图片与功效 九大巨人是哪几个 粽子热量高是因为糯米吗 为什么小鸟会唱歌 尼龙耐高温多少度 紫外线灯管用什么擦拭 威板高速从哪里到哪里 红绿丝是什么做的 不粘锅底部污垢怎样清除 如何区分玫瑰是否可以食用 卤水起泡了怎么补救 饭里有蟑螂吃了会怎样 巴氏除菌洗是什么意思 什么是借记卡 熔喷布的用处 老寿眉是什么茶 眼部精华跟眼霜有何区别 眼部精华和眼霜先用哪个 黏玉米蒸多长时间好 缩写梗为什么流行起来 缩写梗有必要吗 十一月鸡架上栖的意思 如何评价久保带人漫画bleach死神蓝染篇之后的剧情 鸭头怎么炒 鸡胸肉一般在哪里买 江淮地区梅雨季节时间 单挑眉可以练会吗 糖蒜变绿怎么才能变白 月亮被什么挡住变月牙 胶州湾大桥是世界上第一长的跨海大桥吗? 三角形能不能相环嵌 骆驼的由来 人造太阳是指什么 科学家为什么要制造人造太阳 手机短信没有备份删掉了怎么恢复 红酒高度 如何退订天翼空间业务费 豆腐直接放冰箱能成冻豆腐么 羽绒服可以脱水甩干吗 五十个鸭蛋大概用多少盐呢 宿舍如何防止老鼠爬床 五金材料包含哪些东西 吹风机进头发会着火吗 就地过年可以去本市得县城过年吗 就地过年可以去市区其他县吗 鸡蛋怎么炒蓬松 长风破浪会有时的下一句 人的能力可以分为 桶装水的桶有青苔怎么清洗 利润高不起眼的小生意 身边不起眼的小生意项目 酷我音乐怎么煲机 如何勾兑白酒 中国十大动漫电影排行榜 国产动漫电影票房排行十名 私家车办加油卡合算吗 洗面巾的正确用法 土豆发芽了还能吃吗 怎么炒扁豆 香精和香水的区别 为什么健身的叫毛睿 白色羽绒服上的黑色水笔怎么洗 桂北是指什么地方 担担面怎么炒好吃 洗手时间不少于多少秒 10万元有哪些创业项目 投资10万左右有什么好项目 宽窄香烟哪里可以买到正品 宽窄香烟怎么看真假 用是前鼻音吗 夏天几点天亮 天然气引起的火灾属于几类 夏天什么菜可以保存久一点 如何提高小学数学教学的趣味性 衣服上的汽油怎么洗掉 晒干的海虾仁怎么做好吃 活螃蟹怎么保存过夜 农村林地承包期限是多久 憋回去的屁去哪里了 苏州为啥用苏U 黑杞子泡水是什么颜色才是正货 涨水蛾怎么才可以去除 哪些颜色加起来是棕色 绿檀为什么不值钱 哪些人不能吃葡萄籽油 精灵的由来 电脑卡怎么修复 音乐节早鸟票AB有什么区别 早鸟票一般什么时候结束 花红柳绿是什么季节 基础油可以长期使用吗 基础油用在哪个步骤 端午节在古代叫什么 南瓜烤箱烤多久 虹吸式马桶回气孔位置图 虹吸式马桶回气孔清理方法 海南免税店可以网上下单邮寄吗 外毒素的特点 钢丝棉用途 豆腐做汤怎么做好吃 行程码带*星号可以正常出行吗 花王染发剂味道刺鼻吗 花王染发剂染多久上色 最火的聊天app排行榜前十名 十大聊天app排行推荐 卡农线是干什么的 百香果籽怎么去除 浙江产假多少天2021年新规定 炒什么菜适合放泡椒 仓储物流的主要内容 大螃蟹怎么做好吃又简单的做法 地木耳怎么炒 台钓线组的绑法 零下5度太阳能水要放掉吗 窗户上霜是什么原因 舒客牙膏是国货吗 舒克牙膏的功效 什么是菜茶 经济学的基础课程有哪些 蜂王浆的味道是什么味道 借呗怎么关闭 韶华是什么意思怎么理解 獭兔毛和人造毛怎么区分 鸭怎么炒 陈皮泡水喝有什么副作用 陈皮水可以隔夜泡吗 生活中的圆柱体有哪些 木耳炒山药怎么炒 一出好戏结局 小火和文火怎么区分 香薰蜡烛会过期吗 香薰蜡烛烧完了会自己熄灭吗 椰子肉怎么弄出来 藕粉丝怎么炒 酒酿不出水的补救
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200