热水回转式杀菌釜(关于热水回转式杀菌釜简述)
精选回答
凌鼎圣风2023-12-30 14:38:25
1、热水回转式杀菌釜是适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。
2、采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。
3、同时,可避免食品周围产生过热现象。
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