坚果是什么

坚果是闭果的一个分类，坚果是植物的精华部分，通常都营养丰富，蛋白质、维生素等物质含量较高；常见坚果有杏仁、榛子、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子等。

坚果包含了多种多样的果实，多数都是被加工后作为罐头在全国各地的市场上售卖，作为一种营养品或者小吃出现在大众的视野里。坚果类食品除了被加工成罐头购买，还可以用来点缀各种甜品，比如：蛋糕、芝士、冰激凌、雪糕等，在原先的味道上，再配合坚果的酥脆口感，简直是人间美味。