油茶的做法视频教程(油茶的做法)
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天真过后的成熟2023-12-15 13:03:07
1、材料:炒芝麻150克,普通面粉400克,花生150克,糖,油和各种干果。
2、将炒好的芝麻用料理机打碎,放入碗中备用。炒花生,去皮,然后用料理机打粉。
3、锅加热,先不要放油,用最小的火候慢慢翻炒面粉。
4、根据面粉的量,煎十五到二十分钟左右,直到面粉微黄。
5、端上炒好的面粉,过筛。如果有面粉团,碾碎它们。
6、锅加热,加入适量油,油温到六七成时关小火,加入面粉、芝麻粉、花生粉,放入干果。翻炒10到15分钟左右。
7、最后根据个人口味加入适量的盐或糖。
8、这样油茶就做好了,一勺粉用两勺左右的热水就可以煮开了。
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