韭菜盒子是哪里的特产

韭菜盒子并不是哪里的特产而是在我国北方地区的陕西、河南、东北三省等地比较流行的一种小吃。

韭菜盒子是有点像饺子的，也可以说是特大版的饺子。韭菜盒子里的馅料是韭菜、虾皮以及鸡蛋，把馅料包裹起来，之后放到锅里炸，炸至两面金黄就可以出锅了。韭菜盒子不仅是一种传统小吃，还是有些地区的节日食品。

韭菜盒子在青岛叫做哈饼；还有就是临沂部分的一些地区将外形像饺子的韭菜盒子称之为摊饺子。素馅的韭菜盒子，是比较好吃的，吃起来不会很肥腻，而且也是比较有营养的。