香芋糯米排骨的做法大全
精选回答
云淡风轻2024-05-03 15:58:10
1/11
排骨化冻后,洗净。
2/11
葱姜蒜切碎末。
3/11
葱姜蒜末加入排骨中,倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。
4/11
充分搅拌均匀,腌制2小时。
5/11
芋头去皮。
6/11
切片摆入盘中。
7/11
糯米需要提前浸泡(约2小时)。
8/11
将葱姜蒜末挑出来,只留腌制好的排骨
9/11
排骨放入糯米中,沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。
10/11
水开后,放入蒸锅中,大火蒸制1小时,即可下锅
11/11
香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道,垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我,我中有你吧。
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