辣椒精(关于辣椒精简述)
精选回答
岁月之沉淀2023-12-29 15:36:10
1、辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。
2、辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。
3、辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。
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