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红烧老豚怎么做好吃

午后茶香
精选回答

用料 :红豚750g、姜、料酒、冰糖、蚝油、花椒、老抽、生抽、白醋、盐。

红烧豚的做法:

1、将红豚洗净。

2、锅里放料酒、洗好的姜,去腥味。

3、捞出,用温水冲去浮沫。

4、热锅放入冷油和花椒,姜爆香后放下入红豚,炒香放盐、白醋、耗油、老抽等翻炒,水烧开后倒入高压锅,开肉鸡档。

尘埃飞雀2024-07-10 11:59:37

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    选段:使人之所恶莫甚于死者,则凡可以辟患者何不为也!由是则生而有不用也;由是则可以辟患而有不为也。是故所欲有甚于生者,所恶有甚于死者。非独贤者有是心也,人皆有之,贤者能勿丧耳。
    翻译:如果人们所厌恶的事情没有超过死亡的,那么凡是能够用来逃避灾祸的方法哪会不采用呢?采用这种做法就能够活命,可是有的人却不肯采用。采用这种办法就能够躲避灾祸,可是有的人也不肯采用。是因为有比生命更想要的,有比死亡更厌恶的。并非只是贤人有这种本性,人人都有,只是贤人能够不丧失罢了。
    《鱼我所欲也》是孟子以他的性善论为依据,对人的生死观进行深入讨论的一篇代表作。强调“正义”比“生命”更重要,主张舍生取义。孟子性善,自认为“羞恶之心,人皆有之”,人就应该保持善良的本性,加强平时的修养及教育,不做有悖礼仪的事。孟子对这一思想,认为是中华民族传统道德修养的精华,影响深远的事。
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