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汤菜有哪些

幸福遥不可及
精选回答

汤菜有玉米萝卜大骨汤、豆苗蘑菇汤、冬瓜丸子汤、排骨海带汤、菌菇鸡汤等。

1、玉米萝卜大骨汤。原料:玉米棒、排骨、红萝卜、生姜、红枣。做法:1、排骨汆一下去除血水。2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

2、豆苗蘑菇汤。原料:豆苗、口蘑、金针菇。做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。

3、冬瓜丸子汤。原料:冬瓜、五花肉、葱、生粉、盐、味精。做法:1、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。2、将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。3、20分钟后将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

4、排骨海带汤。原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜片,滴入黄酒,用中火煲20分钟。2、放入洗干净的海带结,继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。

5、菌菇鸡汤。原料:鸡、菌菇干、黄酒、生姜、盐。做法:1、鸡肉冷水下锅,烧开,再冲淋一遍。2、取少量鸡皮炒出油,下生姜爆香。3、下鸡块翻炒,淋黄酒去腥。4、注意要加温水或热水,否则煮不出鸡肉的鲜味。水一次加足,大火开转中小火炖上1小时。5、1小时后去除汤水表面油再放入菌菇,再炖1小时。出锅前15分钟下盐调味即可。

似花非花2023-10-23 14:31:33

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    中国的发明有指南针、造纸术、活字印刷术、火药、孔明灯等等。
    1、指南针古代叫司南,主要组成部分是一根装在轴上的磁针,磁针在天然地磁场的作用下可以自由转动并保持在磁子午线的切线方向上,磁针的南极指向地理南极,利用这一性能可以辨别方向。
    2、造纸术是中国四大发明之一,发明于西汉时期、改进于东汉时期。中国是世界上最早养蚕织丝的国家,中国古代劳动人民以上等蚕茧抽丝织绸,剩下的恶茧、病茧等则用漂絮法制取丝绵。漂絮完毕,篾席上会遗留一些残絮。当漂絮的次数多了,篾席上的残絮便积成一层纤维薄片,经晾干之后剥离下来,可用于书写。这种漂絮的副产物数量不多,在古书上称它为赫蹏或方絮。
    3、活字印刷术是一种古代印刷方法,是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才发明的。先制成单字的阳文反文字模,然后按照稿件把单字挑选出来,排列在字盘内,涂墨印刷,印完后再将字模拆出,留待下次排印时再次使用。
    4、火药是中国四大发明之一。是在适当的外界能量作用下,自身能进行迅速而有规律的燃烧,同时生成大量高温燃气的物质。在军事上主要用作炮弹的发射药和火箭、导弹的推进剂及其他驱动装置的能源,是弹药的重要组成部分。人类文明史上的一项杰出的成就。火药是以其杀伤力和震慑力,带给人类消停战事、安全防卫的作用,成为了人类文明重要发明之一。
    5、孔明灯在古代,多做军事用途。现代人放孔明灯,多作为祈福之用。男女老少亲手写下祝福的心愿,象征丰收成功,幸福每一年。孔明灯一般在元宵节,中秋节等重大节日施放。孔明灯的飘移方向人无法控制,只能“听天由命”。升空后一旦风力、方向不稳或燃放不当,孔明灯将直接威胁飞机、高压供电设备、通信设施、山林以及各类建筑安全,对地面防火安全危害极大。
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    根据汉语拼音方案规定y、w分别为有韵头的零声母音节,韵头i、u的改写,如音节yan是零声母音节ian的改写,即yan作为一个整体,故y、w不算做声母;但根据人们的习惯拼法,会将yan使用声母拼韵母的方式拼出,即y—an—yan,故把y、w算作声母。
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    皇祐四年(1053年),宋仁宗下诏为其立神道碑,并亲于碑首撰“旌忠”字,复爵莱国公,追赠中书令,谥号“忠愍”,故后人多称寇忠愍或寇莱公。与白居易、张仁愿并称“渭南三贤”。寇凖善诗能文,其七绝诗尤有韵味,有《寇忠愍诗集》三卷传世。
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