生地怎么吃

生地可做成生地龙骨冬瓜汤，食材与制作方法如下。

食材明细：

冬瓜、龙骨、生地、麦冬、蜜枣、盐。

制作流程：

1、将龙骨洗净，焯下过血水。

2、生地、麦冬浸泡5分钟，洗净表面杂质。

3、将冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地、麦冬、龙骨、蜜枣，煲一个小时。

4、加少量盐，即可饮用，有去火的功效。