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新锅使用前怎么处理

清雅淡然
精选回答

新锅在使用前需要开锅,具体方法是:1、洗净锅身擦干水分,然后把锅放在灶上,用小火烘干。2、用一块生猪肉下锅,以打圈的方式不停的擦拭,使溢出的油脂均匀的布满整个锅面。然后整个锅离开灶火,倒去黑色的猪油,用厨用纸擦干净。3、待生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层切去,继续擦,如此反复操作大约3到4次左右即可。4、用热水将锅冲洗干净,擦干水分,放在灶上烘干,然后抹上一层薄薄的植物油,然后小火烘干即可。

开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。

新锅要开锅的原因

1、去除杂质:一口新铁锅,因打造时会有很多杂质残留在锅面;为保持未使用前不致与空气接触起锈,铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层,这些都应在使用之前清除掉。

2、保养措施:开锅通常是新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里不生锈、不粘锅。

日常如何养护锅具

1、定期用湿布将锅表面的脏物擦净,再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。

3、炒菜后,要洗净拭干水珠,置干燥处,以免锅底生锈。

老男孩2023-10-15 11:18:16

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    出处:
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    2、《诗·商颂·长发》:“有虔秉钺。”
    3、《左传·庄公二十四年》:“以告虔也。”
    4、《左传·成公十二年》:“虔卜于先君也。”
    5、《国语·鲁语》:“纠虔天刑。”
    造句:
    1、她俩都是虔诚的基督徒。
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