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酸豆角不放水怎么腌

夏天的雨
精选回答

材料:青嫩长豆角、尖红辣椒、食盐适量。

做法:

1、豆角、辣椒洗净,风吹一天。

2、将豆角切成手指节一般的短形状,辣椒切成圈状,放入干净无油的盆子内,加两大勺的食盐,用手搅拌均匀。

3、腌制好的豆角、辣椒放入缸内,放一层食盐,用手压紧实,一层一层直到放完为止。

4、接下来就是封口了。封口时用保鲜膜封住袋口,封好后盖上盖子。

5、腌制4-5天即可。

骤雨初晴2023-11-05 10:37:21

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    译文:鲁庄公十年的春天,齐国军队攻打鲁国。鲁庄公将要迎战。曹刿请求鲁庄公接见自己。他的同乡说:“打仗的事位当权者自会谋划,你又何必参与呢?”曹刿说:“当权者目光短浅,不能深谋远虑。”于是入朝去见鲁庄公。曹刿问:“您凭借什么作战?”鲁庄公说:“衣食这一类养生的东西,不敢独自享有,一定把它分给身边的人。”曹刿回答说:“这些小恩惠不能遍及百姓,百姓是不会听从您的。”
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