大余县美食

幸福遥不可及

精选回答

酒糟鱼、大余县芋荷、荷包胙、梅城肥鸡、香芋扣肉、霉豆腐、南安板鸭、大余烫皮等。

1、酒糟鱼：酒糟鱼是大余一道经典名菜，在每年冬至前后选用优质的草鱼处理好，以细盐、米酒腌制，通过十余天的发酵，直到渗出的卤水漫没鱼片，直到鱼肉呈现枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，酒香迷人。

2、大余县芋荷：腌制后的芋荷梗能够清炒，也能调配鸭杂、大肠等，滋味独具匠心，在大余基本是家家户户都离不开的一道美食。

3、荷包胙：荷包胙是江西南康和大余的地方传统名菜，它具有荷叶的幽香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。

4、梅城肥鸡：梅城肥鸡是一款江西大余的特征传统名菜，归于赣菜。梅城肥鸡以制做精密，外形完好，香气扑鼻，肉质烂嫩，整只上桌而闻名。此菜色泽微黄，香气扑鼻，滋味稠密，表面完好，质地软嫩，美观大方，是有名的佐酒好菜。

5、香芋扣肉：食材选用五花肉切成约0.5公分厚，煮成多半烂后油炸。香芋头也切同肉相同厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料，吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄，香芋雪白，黄白相间，形成龟背，外观美观，而肉食不腻，芋嚼鲜美，香气扑鼻，回味无穷。

6、霉豆腐：大余霉豆腐也是大余的一道传统特征菜，每到冬季，农村几乎每家每户都会做霉豆腐。大余霉豆腐的做法是将豆腐切成小方块，等其发霉后，稍微清洗一下，蘸上各种调料，封装起来，放置一段时间就成霉豆腐也叫腐乳。

7、南安板鸭：板鸭又名泡腌，是南安镇的传统特产，更是南安春节待客的一道美味和馈赠亲友的上乘礼品。南安人家做的板鸭肉嫩骨脆香润，鸭油丰满不腻、味香可口留齿，是腊味中的上品。

8、大余烫皮：烫皮是赣南客家人的特征食物，特别是新城烫皮，更是家喻户晓。做法也很简单，将大米用井水浸泡一天，打成米浆，然后准备两个簸箕，用来蒸。最好用大锅蒸，两个簸箕互相换着来，大锅的里边放了多半锅的水，然后放了一个用稻草圈住的竹编，防止簸箕进水，蒸3-5分钟就能够出锅了。

抱爱半遮面2023-09-09 15:48:02

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王羲之是哪里人

高山与森林

王羲之是琅琊临沂（今山东省临沂市）人，字逸少。东晋大臣、书法家，丹阳尹王旷的儿子，太尉郗鉴的女婿，有“书圣”之称。

凭借门荫入仕，历任秘书郎、江州刺史、会稽太守，累迁右军将军，人称“王右军”。永和九年（353年），组织兰亭雅集。撰写的《兰亭序》，成为“天下第一行书”。永和十一年（355年），称病弃官，迁居于绍兴金庭。升平五年（361年）去世，安葬于瀑布山。

善于书法，兼善隶、草、楷、行各体，精研体势，心摹手追，广采众长，备精诸体，冶于一炉，摆脱汉魏笔风，自成一家，影响深远。风格平和自然，笔势委婉含蓄，遒美健秀。在书法史上，与钟繇并称“钟王”，与其子王献之合称“二王”。李志敏评价：“王羲之的书法既表现以老庄哲学为基础的简淡玄远，又表现以儒家的中庸之道为基础的冲和。”
冬至的诗句和名言

面子自己争

冬至的诗句：

1、平生少年时，嬉游爱冬至。——郑胤骥《送长蘅偕计北上二首》

2、浊酒醒来闻吉语，晴过冬至兆丰穰。——仇远《重阳见菊占冬晴上熟》

3、闻过岘首已冬至，想到匡庐将岁除。——陆游《庚申十二月二十一日西和州健步持子布书报已取安康襄阳路将至九江矣悲喜交怀作长句二首其二》

4、去年冬至投僧寺，今岁阳生宿店家。——刘克庄《湖南江西道中十首》

5、冬至之日无酒钱，醒笑先生高阁眠。——沈周《至日闲居自述（成化甲辰）》

6、艳质无由见，寒衾不可亲。——白居易《冬至夜怀湘灵》

7、小臣曾读三王纪，冬至由来始祭天。——边贡《迎銮曲·郊祀元君百礼先》

8、春来冰未泮，冬至雪初晴。——杨凝《雪晴》

冬至的名言：

1、人间没有永恒的夜晚，世界没有永恒的冬天。——艾青语录

2、冬天已经到来，春天还会远吗？——英国雪莱《西风颂》

3、冬日可爱，夏日可畏。——《左传》
排比句的好处和作用

我的字典里没有不可能

排比句的好处：使用排比句可以增强语句的气势，使文章朗朗上口，有音律美且用排比来说理，可以收到条理分明的效果。用排比来抒情，可以使文章的节奏和谐，显得感情洋溢、气势更为强烈。用排比句来叙事，能使文章层次清楚、描写细腻。

作用：使用排比句来写人，可以将人物刻画得立体，写景时可将景物描写得细致入微，有形象生动之效，恰当地运用排比才能表达强烈奔放的感情，周密地说明复杂的事理。

排比句是把三个或以上意义相关或相近、结构相同或相似、语气相同的词组或句子并排在一起组成的句子，有时候两个句子或以上的并列句子也可以称为排比句。
一狼仍从的从是什么

学习雷锋好榜样

“一狼仍从”的“从”的意思是跟从。

该句出自清代蒲松龄的《狼三则》，原文节选内容：屠惧，投以骨。一狼得骨止，一狼仍从。复投之，后狼止而前狼又至。骨已尽矣，而两狼之并驱如故。

译文：屠户害怕，把骨头投给狼。一只狼得到骨头停止了，另一只狼仍然跟从他。屠户又把骨头投给它，后面得到骨头的狼停住了脚步，但是之前得到骨头的狼又跟上了。骨头已经没有了，但是两只狼像原来一样一起追赶。

赏析：《狼三则》都是写屠夫在不同情况下遇狼杀狼的故事。第一则着重表现狼的贪婪本性，第二则着重表现狼的欺诈伎俩。第三则着重表现狼的爪牙锐利，但最终却落得个被杀死的下场，作者借此肯定屠户杀狼的正义行为和巧妙高明的策略。三个故事都有生动曲折的情节，各自成篇，然而又紧密相关，构成一个完整统一体，从不同侧面阐发了主题思想。

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