牛杂火锅怎么做
烟久如画
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阳光2024-07-12 14:12:29
牛杂火锅的做法如下：
需准备材料牛杂500公克、白菜1颗、牛油200公克、姜末70公克、葱段80公克；将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用；将牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟；加入调味料，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
阳光2024-07-12 14:12:29
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持之以恒上下是词语。上下，常用词语，原意指方向上方和下方。现多用于职位、辈分的上下，也有古今、左右、大概、高低之意。引证解释：1、高处和低处；上面和下面。《孟子·告子上》：“孟子曰：‘水信无分於东西，无分於上下乎？’”2、指天地。《楚辞·天问》：“遂古之初，谁传道之？上下未形，何由考之？”3、指天神和地神。4、指天神和人物。5、指位分的高低，犹言君臣、尊卑、长幼。《易·泰》：“上下交而其志同也。”孔颖达疏：“上，谓君也；下，谓臣也。”6、上等中的下等，即第三等。7、高低；优劣；胜负。8、上首和下首。《红楼梦》第六十三回：“掣此签者，不便饮酒，只令上下两家各饮一杯。”9、谓从头到脚。《儒林外史》第二十一回：“郭铁笔接在手内，将眼上下把浦郎一看。”10、犹言古今。《汉书·叙传下》：“篇章博举，通于上下。”王先谦补注：“上下谓古今也。”11、犹言前后。汉王充《论衡·问孔》：“案贤圣之言，上下多相违，其文前后多相伐者，世之学者，不能知也。”12、犹左右。用在数量词后，表示约数。13、犹仰俯。《周礼·春官·卜师》：“凡卜，辨龟之上下左右阴阳，以授命龟者，而诏相之。”14、犹言丰欠。《周礼·地官·廪人》：“以岁之上下数邦用，以知足否。”贾公彦疏：“上下即丰凶。”15、犹言匹敌，差不多。唐韩愈《与冯宿论文书》：“近李翱从仆学文，颇有所得……有张籍者，年长於翱，而亦学於仆，其文与翱相上下。”16、犹言周旋。17、六朝及隋唐时代对父母的尊称。《宋书·孝义传·郭原平》：“今岁过寒，而建安緜好，以此奉尊上下耳。”18、宋元以后对公差的尊称。19、旧时请问尊长名字，也称“上下”。犹言上一字，下一字。20、升降。《楚辞·卜居》：“将氾氾若水中之凫乎？与波上下偷以全吾躯乎？”王逸注：“随众卑高。”21、增减；变更。
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