使用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是( )A.甲醛浸泡的海鲜B.添加三聚
精选回答
煮酒论天下2024-06-19 16:01:14
题目内容:
使用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是()
A.甲醛浸泡的海鲜
B.添加三聚氰胺的牛奶
C.溶有蔗糖的豆浆
D.含“瘦肉精”的肉制品
最佳答案:
A、甲醛有毒,能够使蛋白质发生变性,所以不能用甲醛浸泡的海鲜,故A错误;
B、三聚氰胺有毒,不能用于牛奶中,故B错误;
C、蔗糖属于糖类,是人体所需的营养素,可以添加在豆浆中,故C正确;
D、瘦肉精有毒,所以不能食用含“瘦肉精”的肉制品,故D错误.
故选:C.
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
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