2021青岛恒星科技学院专升本酒店管理专业介绍

酒店管理专业介绍

专业定位：

作为学院重点发展专业，立足青岛旅游及酒店行业，突出专业特色，围绕行业需求建设具有广泛影响力的专业品牌，进而发挥酒店管理专业的示范作用，带动本院相关专业的改革与发展，更好地为社会发展服务。

专业优势：

从专业建设和教学改革入手，将酒店管理专业作为学院发展重点，“根据专业上产业，以产业促专业，把产业做大，把专业做强” 走出一条校企合作、订单式培养模式和路子，实现与用人岗位无缝对接。人才培养遵循产出导向，搭建产学研用的一体化教学平台，培养酒店管理专业精英人才!

1.坚持立德树人，将传统文化与现代文化有机结合，融入课程思政中，贯穿教学过程，培养现代服务业高素质人才。

2.采用“双师型课程”教学模式，校内教师主要完成理论方面的教学，酒店内导师主要完成实践方面的教学。

3.打造国际化酒店经理人。与“一带一路”战略国家的酒店建立合作关系，把学生培养成国际化酒店的职业经理人。

4.深化产教融合，采用订单式培养，打造产学研用一体化平台，成立了“洲际精英班”、校企合作理事会、产教融合研究所等。

培养目标：

本专业坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展、知识结构合理、动手能力强、综合素质高，掌握酒店运营管理、酒店客户管理、酒店产品设计等方面的基本理论和基本方法，具有良好的专业素质、人文素质、国际视野、领导艺术，能在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构及相关组织机构，胜任酒店经营管理、营销设计、咨询培训等工作的高素质应用型人才。

就业前景：

毕业生可在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构及相关组织机构，胜任酒店经营管理、营销设计、咨询培训等工作。

旅游学院专升本招生简介

两种方式可以报考旅游学院本科酒店管理专业。

应届专科毕业生可通过高校推荐或考生自荐两种方式报考我校。

学校推荐考生

1.在校间期的综合素质测评成绩排名不低于同年级、同专业的前40%。

2.参加省级以上职业院校技能大赛或省师范类高校学生从业技能大赛获三等奖以上的学生。

自荐考生

未获得高校推荐资格的学生，可以向我校进行自荐，通过我校的专业综合能力测试后可以获得报考我校的资格。

学校简介

青岛恒星科技学院是一所经国家教育部批准的全日制普通本科高校，校园占地1166亩，校舍建筑面积49.8万平方米，固定资产总值7.52亿元，其中教学仪器设备总值9190.75万元，图书馆藏书119.78万册，电子图书100万册，各种期刊691种。目前，有全日制本专科在校生13576人。现有12个二级学院，30个本科专业，36个普通高职专科专业。可与中国海洋大学、西安交通大学等国内著名高校以及美国、韩国海外高校开展研究生教育。