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糯米粉可以做什么菜

喜怒不形于色
精选回答

糯米粉可以做的菜品种类很多,如奶香糯米面饼,免烤箱香甜糯米面包,糯米面蒸芹菜叶,糯米糍,糯米鸡,糯米团,糯米枣,糯米地瓜窝窝,糯米球等。其中以糯米球是最为常见的佳品之一。

做法:

材料主料:豆沙300公克,玉米粉150公克,椰子粉150公克,糯米粉500公克。沙拉油5大匙,糖适量,开水1碗。

1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。

2、玉米粉加开水烫熟,并用筷子扮成糊状。

3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。

4、面团分成适当大小,全部包进适量豆沙,再揉成汤圆状,并压成圆饼状。

5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中,蒸约10分钟后,取出沾裹椰子粉及完成。

注意:玉米粉糊加糯米粉搅拌时,可视糯米粉乾湿程度,再加少许清水扮匀。蒸笼上要抹少许沙拉油,才不会使蒸好的糯米圆饼沾黏住。

渔阳君2024-07-08 14:05:56

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    隶书是汉字中常见的一种庄重的字体,书写效果略微宽扁,横画长而直画短,讲究“蚕头燕尾”、“一波三折”。它起源于秦朝,在东汉时期达到顶峰,书法界有“汉隶唐楷”之称。也有说法称隶书起源于战国时期。
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