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紫色包菜焯水怎么会掉色

永远年轻
精选回答

因为紫甘蓝中有大量的食用色素,在高温下会与溶于水,所以水看起来就会变成紫色。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜,属于十字花科、芸苔甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,是结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜、叶片紫红,紫甘蓝叶面有蜡粉,叶球近圆形。并且营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和维生素B。

只想当个好男人2024-06-23 14:38:31

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    出处:
    1、明沈德符《野获编·督抚·整饬兵备之始》:“但承平日久,仍如守土之吏,无标兵可练,无军饷可支。”
    2、《花月痕》第四十六回:“试问各道节度共带枢部之衔,且有标兵之掌,如何说得不知兵。”
    3、姚雪垠《李自成》第一卷第八章:“他杀得性起,不再同刘芳亮等互相照应,率领着自己的标兵追着一股敌人不放。”
    造句:
    1、他对自己能当选学习标兵感到十分荣耀。
    2、王大伯过去是捕猎的能手,现在是野生动物保护的标兵。
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    4、丘盈盈是我们班当之无愧的学习标兵。
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