螃蟹内部怎么洗干净
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换个方向前进2024-07-13 13:33:14
螃蟹内部洗干净先要把螃蟹用45度到50度的水浸泡半熟不会动,然后在用手把螃蟹向下压几下,然后打开螃蟹腹盖,在中间从里向外挤出螃蟹的排泄物。用手抓住螃蟹,用牙刷仔细的刷螃蟹的背、腹和嘴部,洗的时候可以开着水龙头,边冲边洗,这样子更干净。因为生螃蟹清洗很困难,不仅会咬人,而且很爱动,所以我们要温柔的弄晕它,方法很简单,准备一盆温水,大概45-50摄氏度,因为水温高了,螃蟹的脚和钳会脱落,想必有煮过螃蟹的人会意识这一点,而且这样不会把螃蟹直接烫死,影响螃蟹的营养和口感,把螃蟹放入温水水中,大概3-5分钟左右,螃蟹不动了就可以了。
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