精选回答
把适量的椰浆加开水调均匀后,加白糖煮沸腾就变成椰汁了。椰浆是椰子内的一种白色液体,有清凉解渴的作用。当椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深。
椰浆怎么冲开成椰汁
椰浆是椰子内的一种白色液体,有清凉解渴的作用。当椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深。其实椰浆可以直接变成椰子汁,下面我们以椰浆做椰汁西米露为例,做法如下:
1、首先煮300毫升的开水。
2、再把100克西米放进开水中,盖上盖子煮开,煮开后立即关火,放置20分钟。
3、接着打开盖子,倒去多余的水分。
4、然后在100毫升的开水里放适量的白糖搅拌融化,倒进半透明的西米里,继续煮至完全透明。煮西米时一定要不停的搅拌,不可煮得太过烂。
5、西米煮好后备用,把适量椰浆加开水调均匀后加白糖煮沸腾,最后倒入到煮好的西米里即可。