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如何用蛋清做冰淇淋

人艰不拆
精选回答

准备食材:奶油260毫升、蛋清 4个、白醋几滴或者柠檬汁几滴、白砂糖或者绵白糖。

制作步骤:1.鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅。打好后,可用网筛过两边。

2、加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀,加入白糖。

3、小火加热,边加热加搅拌。等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀。

4、再次煮开后,关火,放在一边晾凉。再倒入有盖的容器。

5、盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。反复4到5次即可食用。

舵手2024-07-10 16:31:22

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    《天上的街市》主旨:诗人运用了想象的表现手法,把繁星满天的夜空,想象成是点着无数街灯的天上街市,把空中的流星想象为牛郎织女提着灯笼在街上闲游,表达了诗人对自由的向往和对理想社会的企盼之情。
    《天上的街市》作者郭沫若,原文是:
    远远的街灯明了,
    好像闪着无数的明星。
    天上的明星现了,
    好像点着无数的街灯。
    我想那缥缈的空中,
    定然有美丽的街市。
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    定然是世上没有的珍奇。
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    定然是不甚宽广。
    那隔着河的牛郎织女,
    定能够骑着牛儿来往。
    我想他们此刻,
    定然在天街闲游。
    不信,请看那朵流星,
    是他们提着灯笼在走。
    《天上的街市》是现代文学家郭沫若于1921年10月创作的一首现代诗。
    诗人运用了想象的表现手法,把繁星满天的夜空,想象成是点着无数街灯的天上街市,把空中的流星想象为牛郎织女提着灯笼在街上闲游,表达了诗人对自由的向往和对理想社会的企盼之情。全诗风格恬淡,用自然清新的语言、整齐的短句、和谐优美的韵律,表达了诗人纯真的理想。
    郭沫若(1892年11月16日—1978年6月12日),本名郭开贞,字鼎堂,号尚武,乳名文豹,笔名除郭沫若外,还有麦克昂、郭鼎堂、石沱、高汝鸿、羊易之等,中国现代作家、历史学家、考古学家。
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