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腌制的鸭怎么炖汤

从头开始
精选回答

主料:

腌制鸭肉500克、白萝卜一根。

辅料:

盐适量、小葱适量、生姜片适量。

做法:

1、白萝卜去皮切块洗净,冷水下锅绰水后捞起;

2、葱姜洗净备用;

3、砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开;

4、加入料酒,撇清浮沫;

5、盖上锅盖,大火烧开5分钟后转小火炖一个半小时;

6、加入萝卜转大火烧至萝卜熟透;

7、依据个人口味加盐调味,装盘即可。

稳重熟男2024-06-28 16:51:58

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    作者简介:
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    欧阳询的故事名称:欧阳询流连观碑、欧阳询专心学“二王”书法。
    欧阳询(约557——631),字信本,潭州临湘县(今湖南长沙市)人。唐朝大臣、书法家。欧阳纥之子。
    隋炀帝即位,欧阳询出任太常博士。武德三年(620年),投靠夏王窦建德,授太常卿一职。武德五年(622年),归顺唐高祖李渊,授侍中,累迁银青光禄大夫、给事中、太子率更令、弘文馆学士,册封渤海县男,主持编撰《艺文类聚》。贞观初年去世,时年八十五岁。
    欧阳询精通书法,与虞世南、褚遂良、薛稷三位并称“初唐四大家”。因其子欧阳通善于书法,父子俩被合称为“大小欧”。书法于平正中见险绝,号为“欧体”。代表作:楷书有《九成宫醴泉铭》《皇甫诞碑》《化度寺碑》,行书有《仲尼梦奠帖》《行书千字文》。对书法有其独到的见解,有书法论著《八诀》《传授诀》《用笔论》《三十六法》。所写《化度寺邑禅师舍利塔铭》《虞恭公温彦博碑》《皇甫诞碑》被称为“唐人楷书第一”。
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