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平乐县美食

幸福一家
精选回答

平乐县美食有田螺酿、水盐菜、平乐十八酿、平乐水上油茶、玻璃扣等。

1、田螺酿:将肉馅装入田螺壳,辅以姜、鲜薄荷、三花酒烹饪而成,口感韧而嫩滑、味道绵长鲜美。

2、水盐菜:上等水盐菜鲜黄透明,主梗、叶梗都有光泽,香气扑鼻、脆嫩爽口,还带有甘甜微酸的味道。

3、平乐十八酿:即竹笋酿、螺蛳酿、冬瓜酿、柚皮酿、辣椒酿、豆腐酿、茄子酿、苦瓜酿、葫芦酿、豆芽酿、萝卜酿、芋头酿、南瓜花酿、蛋卷酿、大蒜酿、香菇酿、油豆腐酿、菜包酿。

4、平乐水上油茶:是水上人家日常生活的缩影,代表船家的饮食文化及社会发展,分布广泛、制法众多。

5、玻璃扣:平乐人待客,以准备玻璃扣而表示宴席的丰厚,客人也以自己吃上玻璃扣炫耀自己身份高贵,如今玻璃扣不仅是宴席上的佳肴,也成为平乐的民间小吃。

孤单蝴蝶影2023-10-21 16:31:04

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    1、平生少年时,嬉游爱冬至。——郑胤骥《送长蘅偕计北上二首》
    2、浊酒醒来闻吉语,晴过冬至兆丰穰。——仇远《重阳见菊占冬晴上熟》
    3、闻过岘首已冬至,想到匡庐将岁除。——陆游《庚申十二月二十一日西和州健步持子布书报已取安康襄阳路将至九江矣悲喜交怀作长句二首其二》
    4、去年冬至投僧寺,今岁阳生宿店家。——刘克庄《湖南江西道中十首》
    5、冬至之日无酒钱,醒笑先生高阁眠。——沈周《至日闲居自述(成化甲辰)》
    6、艳质无由见,寒衾不可亲。——白居易《冬至夜怀湘灵》
    7、小臣曾读三王纪,冬至由来始祭天。——边贡《迎銮曲·郊祀元君百礼先》
    8、春来冰未泮,冬至雪初晴。——杨凝《雪晴》
    冬至的名言:
    1、人间没有永恒的夜晚,世界没有永恒的冬天。——艾青语录
    2、冬天已经到来,春天还会远吗?——英国雪莱《西风颂》
    3、冬日可爱,夏日可畏。——《左传》
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