新的粽子叶要怎么处理
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蝴蝶花2023-11-25 15:27:11
购买新鲜的粽子叶之后,需要先把枯黄的粽子叶筛选掉。将粽子叶浸泡在水当中,浸泡20分钟左右的时间就可以,浸泡完成之后擦干上面的水分。将粽子叶放在锅当中煮15分钟左右就可以。处理完成之后就可以用粽子叶来包裹粽子了。
粽子叶是用来包裹粽子必不可少的一种材料,粽子叶的品种是比较多的,大多数的粽子也都是用芦苇叶或者是箬叶制作而成的,南方地区一般是以箬叶为主,北方地区一般是用芦苇叶为主。粽叶当中含有比较多的营养成分,比如叶绿素以及氨基酸等,对人体有益。
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