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豆制品的保质期怎么检验

临窗观景
精选回答

正规检验以下方面:

1、豆制品感官检验:规格、色泽、气味、形态、质地。

2、豆制品理化分析:蛋白质、脂肪、水分、固形物、酸价、铅、砷。

3、豆制品微生物检验:菌落总数、大肠菌群、致病菌。

在生活中我们可以选择鉴别豆制品的方法,只有感官鉴别,这样做比较直接、敏感,比如由于蛋白质的分解,豆制品硬度和弹性下降,表面发粘,颜色发暗、发红、或变黄,或表面出现各种颜色的霉斑,产生难闻的酸臭味或异味,有黄色液体流出,都属于质量较差产品及变质产品。

牡丹2024-07-03 15:22:05

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    出处:
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    2、《舒州被召试不赴偶书》:“戴盆难与望天兼。”
    3、《东京赋》:“戴金钲而建黄钺。”
    造句:
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