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久置的红薯为何更甜

纵横四海
精选回答

红薯放久了水分会减少很多,皮上起了皱纹,水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因有两个:

一是水分减少相对增加了红薯中糖的浓度;

二是在放置的过程中,水参与了红薯内淀粉的水解反应,淀粉水解变成了糖,使得红薯内的糖分增多了,因此我们吃起来就会感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。

女人如花花如梦2024-05-13 13:07:14

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    第三部分为第五至第六段,赞颂白杨树力争上游、紧密团结,不屈不挠的精神。一开头,作者就用“力争上游”点明白杨树的外观体现的精神气质,接着连用两个“笔直”突出了白杨树体现这种精神气质的外观特点。再接着具体描绘了白杨树,然后由“形”进一步深入到“神”,高度赞颂了白杨树“努力向上”,“不屈不挠”的坚强性格。第六段,作者再次直抒胸臆,突出了白杨树的“不平凡”。
    第四部分为七至八段,歌颂白杨树朴实的风格,内在的美质,由树及人地概括白杨的象征意义。文章一连用四个反诘语气的句式,层层联想开去,一气呵成,感情激越,气势不凡。第八段囊括上文。白杨树的象征含义在作者反复吟咏不平凡的白杨树“跟北方农民相似”的赞语中,感情浓烈地揭示了出来。
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    5、我只知道这件事的大体轮廓,具体的情况不太清楚。
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