汉堡胚的做法（自制汉堡胚的做法）

1、把除黄油外的所有材料放入面包桶内，盐和糖要对角放，启动面包机开始揉面。

2、揉面半个小时后，加入软化的黄油继续揉面。

3、揉面一个小时达到出膜状态。

4、直接在面包桶内发酵至面团的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。

5、把面团揉匀后分成均匀的五份，每份约88克。（我觉得这个重量的汉堡大小正好）

6、揉匀滚圆后排放烤盘内。

7、表面刷蛋液，均匀的撒上芝麻。

8、放在温暖的地方再次发酵至面团的两倍大。

9、烤箱175度预热，中层烤20分钟。

10、烤好后取出晾凉，从中间一分为二，夹上喜欢的肉类和蔬菜，再涂抹上酱料就可以做汉堡喽！

11、成品图。

这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。