为什么拌面酱没有味

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•       拌面酱没有味 ，那一定是酱没有煮好。或者你用的意面酱是外面买的罐装酱，如果是，味道寡淡是正常的，因为它里面基本只有番茄而已。但你可以用蕃茄酱做意面酱。

        平底锅放橄榄油，锅热后放入切丁的洋葱，胡萝卜，芹菜，蘑菇，茄子，和牛肉肉糜，可以加点切碎的猪肉香肠（你也可以自己加别的，大虾什么)。

        翻炒一会儿倒进番茄酱，加胡椒和beef stock， 让它低火咕嘟咕嘟熬2个小时以上就好了。中间不要加水。完成时我会再加点辣椒油。

        为什么拌面酱没有味

        有可能酱是伪劣产品。我用的是葱伴侣豆瓣酱，用水和开后再炸，多放些葱、姜、蒜，味道很美呀，再把一根黄瓜切丝和香菜切成末跟面、酱拌一起，又快捷又美味，回家再试试，祝你吃得痛快！

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        郝***

        2023-08-25 02:00:13

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