茶叶烤奶怎么做 茶叶烤奶和奶茶的区别

1、加入茶叶；

2、倒入开水；

3、搅拌均匀；

4、焖泡15分钟；

5、过滤茶叶；

6、加入奶精搅融植脂末加入冰块；

7、搅融冰块，大桶烤奶底就制作完毕了。

8、茶叶烤奶和奶茶的区别

（1）茶底选材不同

烤奶茶和普通奶茶还有一个区别就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是红茶，而烤奶茶还可以选择岩茶作为茶底。相比红茶，岩茶会更加适合作为烤奶茶的茶底，味道会更出。

（2）口味香味不同

烤奶茶跟奶茶很大的区别就是口味的不同。茶叶烤奶除了原有的奶茶味道之外，另外有一种焦香浓郁的炭烧风味。并且入口之后，会有一种咖啡的味道，口感比较丝滑细腻，这些特质恰恰是现在年轻人比较喜爱的。

（3）定义不同

烤奶茶又叫炭烧烤奶茶，区别于一般类型的简单的奶茶是一种新型奶茶种类。